Η πρώτη συνταγή της Κατερίνας μας στο Digital Scullery ήταν η τιμημένη συνταγή της (και της μαμάς της) για μελομακάρονα. Από τότε ένα σωρό κόσμος έχει πετύχει μελομακάρονα – για παράδειγμα η Αρετή μας – χάρη στην Κατερίνα. Και εγώ επίσης.
Φέτος, επιτέλους είπαμε να φτιάξουμε και βίντεο.
Η Αρετή μας στέλνει φωτογραφίες από τα Χριστουγεννιάτικα γλυκάκια που έφτιαξε.
Την ένταξή μου στο digital scullery της Θείας Σοφίας σκέφτηκα να την τιμήσω με συνταγή γιορτινή και μπάνικη.
Στο σπίτι μου λέμε ότι αν δεν μυρίσει κανέλλα και γαρύφαλλο, Χριστούγεννα δεν είναι οπότε σας δίνω το εκσυγχρονισμένο οικογενειακό μας μελομακάρονο (το παραδοσιακό έχει και αλισίβα μέσα, κάτι που πια δεν κάνει ούτε η μάνα ούτε εγώ) . Continue reading